Le guide des meilleures taprooms du Nord
Le Nord, c'est un peu le paradis des "craft beers" avec plus de 100 brasseries artisanales (un record) ! De nombreuses microbrasseries proposent des espaces de dégustation sur le site même de production. Des lieux tendances qui débordent de créativité, de convivialité... et de mousse ! 🍻 Aurélie, biérologue à l'agence de tourisme "l'Echappée Bière" vous dévoile ses adresses coups de cœur. Suivrez la guide dans les meilleures taprooms du Nord !
Les taprooms incontournables à Lille et aux alentours
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Brasserie Tandem à Wambrechies
Profitez d'un grand espace de dégustation avec une terrasse. La cuisine est proposée par le restaurant libanais Michel. Un lieu facilement accessible grâce à son grand parking. Côté boissons, on est sur des bières équilibrées qui mettent tout le monde d'accord. Le détail qui fait plaisir : la piste de pétanque.
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Brasserie Cambier à Croix
Un lieu convivial avec ses habitués. Vous y trouverez rien de moins que quelques unes des meilleures bières de la région.
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3 brasseurs à Mons-en-Barœul
Une savoureuse bière brassée sur place. Les 3 brasseurs à Lille est sans doute la 1ère taproom de France avec le succès qu'on lui connait. Celle de Mons-en-Barœul est dans un esprit très convivial 100 % pub.
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Brasserie Moulin d'Ascq à Villeneuve d'Ascq
C'est l'une des plus grandes taprooms du Nord. Des visites sont proposées régulièrement. Un engagement écologique et une réflexion sur les économies d'énergies qui fabriquent des bières pas comme les autres.
"J'ai sélectionné ces lieux pour leur vraie expérience de dégustation" Aurélie, biérologue à l'Echappée Bière
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Brasserie Hardy à Quesnoy-sur-Deûle
Pas de doute, vous êtes bien dans une microbasserie typique du Nord avec briques apparentes. Des bières inventives qui font honneur à la tradition brassicole du 59.
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Brique House à Saint-André-lez-Lille, Villeneuve d'Ascq et Lille
Des lieux diablement tendances. On est sur un concept néo-retro de bar-restaurant (miam les fricadelles) avec des bières modernes et très variées.
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Les enfants terribles à Marquette-lez-Lille
C'est la Taproom par excellence avec des bières craft du Nord brassées seulement et uniquement pour être servies ici. La terrasse est magique.
🍺 Les infos à connaître.
=> Le label "Héritage Bière" de la Métropole Européenne de Lille identifie les brasseries qui proposent un lieu d'accueil touristique. Retrouvez la carte complète ici.
=> Dans la capitale des Flandres, profitez du Lille Beer Tour par l’Echappée bière, en compagnie d’un zythologue et aussi de nombreuses microbrasseries lilloises pour des ventes directes (Gobrecht, Célestin, le Singe Savant...)
Le top des taprooms aux 4 coins du Nord
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Brasserie de Vaucelles à Les-Rues-des-Vignes
C'est un lieu historique assez incroyable au pied de la splendide abbaye de Vaucelles. Des maîtres brasseurs passionnés font revivre cette tradition brassicole presque millénaire. Des bières de qualité de tradition monastique avec une touche de modernité bien calibrée.
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Brasserie Bonne Bière à Hérin
Ici, on respire l'histoire minière. Cette brasserie improbable est installée dans un grand hangar qui servait à extraire le charbon. Plus authentique, on ne peut pas. Concerts les samedis soir. En plus c'est labellisé café rando à quelques encablures de la trouvée d'Arenberg.
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Brasserie Vivat à Le Cateau
Vous dégustez des bons plats du Nord dans un décor industriel impressionnant au plus près des cuves historiques en cuivre. Pour tenter de percer les secrets de ces fameuses bières, vous pouvez même participer à des brassins publics.
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Brasserie Thiriez à Esquelbecq
Une microbrasserie pionnière dans le Nord. Située à Esquelbecq, village préféré des Français 2023, vous profitez d'un espace de dégustation inspiré des estaminets flamands. Des bières qui marient savoir-faire ancestrale et une sacrée inventivité. A l'occasion, profitez des visites ou des concerts.
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Le Baron à Gussignies
Estaminet ou taproom ? Là n'est pas le débat. Vous êtes ici dans un cadre enchanteur où coule une rivière. Et tout ça pour déguster l'une des meilleures bières fermières qui soit.
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Anosteké, la taproom à Merville
Des bières définitives et mutirécompensées, notamment au fameux World Beer Awards. Une taproom qui propose de très belles soirées et aussi un repair café 'n beers.
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Brasserie traditionnelle de l’Avesnois à Le Quesnoy
Un très beau programme de concerts pour siroter une bière dans l'une des plus belles villes fortifiées du Nord. What else ?
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PROCHAINE OUVERTURE : brasserie La Choulette à Hordain
La brasserie centenaire se réinvente avec un nouveau lieu d’accueil à Hordain. Le programme : bar, resto, microbrasserie et bières éphémères disponibles uniquement sur le site. Ouverture à venir !
🍺 Les infos à connaître
=> Destination houblon en cœur de Flandre ! L'office de Tourisme propose de belles expériences autour du houblon avec des visites de brasseries, de houblonnières... Toutes les infos ici.
=> Un autre taproom au top : la brasserie artisanale "La mousserie" à Cappelle-en-Pévèle ouverte les jeudis, vendredis et samedis soir.
=> Une belle adresse en Flandre : la brasserie Oh My Beer à Téteghem propose des ateliers de brassage. La micro-brasserie est ouverte ponctuellement le week-end pour des dégustation autour d’une partie de fléchettes avec restauration.
=> D'autres belles adresses dans le Cambrésis : Chic'on Brasse à Marcoing, la brasserie de l'abbaye de Solesmes ou encore la brasserie malterie Cambrésienne à Cambrai.
Le festival à ne pas manquer : Bière à Lille
Près de 80 brasseurs locaux et internationaux s'installent à Lille pour le plus grand festival consacré à la bière dans le Nord. Des concerts, des foodtrucks, des dizaines d’événements dans la métropole lilloise (bars, restaurants, cavistes…) et un grand week-end de clôture à Lille Grand Palais en présence d’une centaine d’exposants.
🍺 Du 17 au 24 septembre 2023
🍻 Toutes les infos sur le site de Bière à Lille.
Comment déguster une bonne bière du Nord ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Crédit photo en-tête N. Leurquin