La gourmandise
à la mode ch'tiLa gastronomie
du Nord
Gastronomie Nord Plats Traditionnels Cuisine
Team sucrée ou team salée ?La cuisine des Ch'tis
Et que mange t-on de typique dans le Nord ? Une ribambelle de spécialités délicieuses ! On commence par nos totems gourmands : les frites ! Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur : les frites sont au cœur de nos plats les plus emblématiques. Les meilleures frites du monde, en toute objectivité bien sûr ! 😇
On les associe aux moules mais aussi au potjevleesch, à la carbonade flamande et au welsh. Ces noms à consonance étrange et ces saveurs authentiques sont comme des trésors bien gardés, que le Nord a hissé comme étendards culinaires.
Vous allez a-do-rer !
Bienvenue chez les gourmands & gourmetsUne gastronomie effervescente !
Mais la gastronomie du Nord, ne se résume pas à ses estaminets et à ses baraques à frites ! Une jeune génération de chefs illuminent la cuisine du Nord, de Florent Ladeyn à Diego Delbecq en passant par Steven Ramon ou Mickael Braure avec quelques-unes des meilleures tables de France.
Les festivals comme Mange Lille, Omnivore, le BAL ou le Lille Street Food Festival offrent des expériences uniques mêlant plaisir des papilles et plaisir d’être ensemble, au cœur d’endroits très tendances !
La gastronomie avec des bulles ! 🍻
Manger, forcément ça donne soif. Avec une culture brassicole enracinée depuis des siècles et une nouvelles génération de brasseurs avec des idées qui peps, ça donne de belles adresses et plein d’événements pour savourer le meilleur des bières du Nord.
Par ici les ch'tis
gourmands ! 🍽️
Avec autant de produits d’exception et de savoir-faire, il est difficile de ne pas tomber amoureux de la gastronomie du Nord ! Entre plats réconfortants, bonnes adresses, dégustations de bières locales, visites de brasserie et autres expériences à s’en lécher les babines, explorez nos conseils et bons plans !
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