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Manger une gaufre à la pâtisserie Meert à Lille

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Nolwenn Leurquin

Le tour gourmand du Nord Expériences & événements

Partez à la rencontre du patrimoine gastronomique, des savoir-faire et des saveurs locales. De table en table, de marché en événement, chaque expérience vous plonge dans l’histoire du Nord, racontée par celles et ceux qui le font vivre au quotidien. Un tour gourmand à composer selon vos envies, au fil des saisons et des rendez-vous culinaires du territoire.

Venez, on déguste le Nord !

En route les gourmands ! La carte des expériences à croquer

Le récap' du tour gourmand du Nord

  • Pêche en mer – Poppy Pêche et Turbot Pêche – Dunkerque
    Embarquez avec des pêcheurs passionnés pour une sortie de pêche à la ligne traditionnelle, découvrez les zones de pêche et les espèces locales, avant de savourer les poissons fraîchement pêchés !
  • Balade gourmande 100% bord de mer – Grand-Fort-Philippe / Petit-Fort-Philippe
    Vous grimpez au phare, traversez le chenal en canote, visitez le musée de la mer et terminez par une dégustation à la saurisserie Janin : une tradition séculaire de fumage artisanal de poisson.
  • Apéro beffroi – Dunkerque
    Une bière artisanale à la main, un brasseur à vos côtés, un panorama exceptionnel sous les yeux, et des anecdotes surprenantes de la ville racontées par un guide : l’apéro parfait au sommet du beffroi et avec vue sur mer !
  • Gaufre dunkerquoise – Bergues
    Entre la boutique, l’espace de snacking et le nouveau musée de la gaufre qui ouvrira en juillet 2026, plongez dans l’univers sucré de cette spécialité locale.
  • Manger dans un estaminet flamand
    Lieu emblématique du Nord, les estaminets invitent à découvrir la cuisine flamande autour de plats généreux et de bières locales. On prend sa tablée, on partage un jeu traditionnel, on échange quelques mots avec ses voisins : le repas devient un moment de rencontre, fidèle à l’esprit du Nord.
  • Escape Game au Moulin – Cassel
    Une aventure ludique en famille dans la peau d’un meunier, où énigmes et manipulations dévoilent l’histoire des moulins, du blé à la farine.
  • Foodez Food tour – Lille
    3 heures, 6 étapes à pied pour se laisser surprendre à Lille : pour ce tour, on ne se limite pas aux classiques, on savoure des pépites « food » créatives et originales, ponctuées d’anecdotes sur la ville.
  • Taprooms de Toqués – Lille
    Une brasserie, des chefs invités, un menu en accords mets & bières et un cooking show : l’expérience beer-stronomique par excellence.
  • Croisière gastronomique sur la Deûle – Lambersart
    À bord de la péniche L’Eldorado, savourez un menu gastronomique en accords mets et vins préparé par un chef, tout en naviguant au fil de l’eau et des monuments bordant la Deûle.
  • Sophro’mage au milieu des vaches – Villers-au-Tertre
    Dans une ferme bio, laissez-vous guider par des exercices de sophrologie qui subliment la dégustation de fromages locaux, pour une parenthèse bien-être vachement insolite.
  • Apér’eaux à Douai sur les bateaux promenades du Vieux Douai
    Quand la ville s’apaise, embarquez pour une balade gourmande au fil de la Scarpe. Bouchées créatives préparées par des chefs locaux, verre à la main, Douai se découvre doucement depuis l’eau
  • La rando biquette – Rieulay
    Sur les terres minières, suivez le berger et ses biquettes, au son des cloches et des bêlements, découvrez l’histoire locale avec un guide et terminez par une dégustation de produits fermiers
  • Planche et Sabots – Arenberg
    Au départ du site minier, partez en calèche tirée par des chevaux de Trait du Nord pour une balade commentée au cœur du patrimoine, ponctué d’un apéritif gourmand aux saveurs locales.
  • Visite des confiseries de Bêtises de Cambrai
    Entrez dans les fabriques Afchain ou Despinoy, admirez le sucre s’étirer, sentez la menthe : une douce erreur devenue iconique, qui se décline en glace, éclair, liqueur et limonade
  • Visite de Chic’on Brasse – Marcoing
    Une immersion originale entre brasserie et endiverie pour découvrir la bière au chicon, symbole du terroir local, lors d’un doublé gourmand.
  • Visite de la ferme du Pont des Loups – Saint-Aubin / Maroilles
    Au cœur du Parc naturel régional de l’Avesnois, vous serez surpris par la fabrication et le goût du Maroilles et des 17 autres fromages produits à la ferme, comme le chaud biloute et la boulette d’Avesnes.

Par ici les ch'tis
gourmands ! 🍽️

Avec autant de produits d’exception et de savoir-faire, il est difficile de ne pas tomber amoureux de la gastronomie du Nord ! Entre plats réconfortants, bonnes adresses, dégustations de bières locales, visites de brasserie et autres expériences à s’en lécher les babines, explorez nos conseils et bons plans !