La bière, une tradition d'excellence dans le Nord.
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J’ai sélectionné ces lieux pour leur vraie expérience de dégustation.
Profitez d’un grand espace de dégustation avec une terrasse. La cuisine est proposée par le restaurant libanais Michel. Un lieu facilement accessible grâce à son grand parking. Côté boissons, on est sur des bières équilibrées qui mettent tout le monde d’accord. Le détail qui fait plaisir : la piste de pétanque.
Un lieu convivial avec ses habitués. Vous y trouverez rien de moins que quelques unes des meilleures bières de la région. Malgré le récent incendie, un espace dégustation est maintenu en attendant la nouvelle taproom courant 2026 !
Une savoureuse bière brassée sur place. Les 3 brasseurs à Lille est sans doute la 1ère taproom de France avec le succès qu’on lui connait. Celle de Marcq-en-Barœul est dans un esprit 100 % pub très convivial.
C’est l’une des plus grandes taprooms du Nord. Des visites sont proposées régulièrement. Des bières pas comme les autres, fabriquées à partir d’un engagement écologique et d’une réflexion sur les économies d’énergie.
Pas de doute, vous êtes bien dans une microbrasserie typique du Nord avec briques apparentes. Des bières inventives qui font honneur à la tradition brassicole du 59.
Aussi à Villeneuve-d’Ascq et à Lille, poussez la porte de ces lieux diablement tendances. On est sur un concept néo-retro de bar-restaurant (miam les fricadelles) avec des bières modernes et très variées.
C’est la taproom par excellence avec des bières craft du Nord brassées seulement et uniquement pour être servies ici. La terrasse est magique.
C’est un lieu historique assez incroyable au pied de la splendide abbaye de Vaucelles. Des maîtres brasseurs passionnés font revivre cette tradition brassicole presque millénaire. Des bières de qualité de tradition monastique avec une touche de modernité bien calibrée.
Ici, on respire l’histoire minière. Cette brasserie improbable est installée dans un grand hangar qui servait à extraire le charbon. Plus authentique, on ne peut pas. Concerts les samedis soir. En plus c’est labellisé café rando à quelques encablures de la trouée d’Arenberg.
Vous dégustez des bons plats du Nord dans un décor industriel impressionnant au plus près des cuves historiques en cuivre. Pour tenter de percer les secrets de ces fameuses bières, vous pouvez même participer à des brassins publics.
Une microbrasserie pionnière dans le Nord. Située à Esquelbecq, village préféré des Français 2023, vous profitez d’un espace de dégustation inspiré des estaminets flamands. Des bières qui marient savoir-faire ancestral et une sacrée inventivité. A l’occasion, profitez des visites ou des concerts.
Estaminet ou taproom ? Là n’est pas le débat. Vous êtes ici dans un cadre enchanteur où coule une rivière. Et tout ça pour déguster l’une des meilleures bières fermières qui soit.
Des bières Anosteké définitives et mutirécompensées, notamment au fameux World Beer Awards. Une taproom qui propose de très belles soirées et aussi un repair café ‘n beers.
Un très beau programme de concerts pour siroter une bière dans l’une des plus belles villes fortifiées du Nord. What else ? En plus de la distillerie, un espace extérieur est ouvert de mai à septembre pour profiter d’une ambiance guinguette.
La brasserie centenaire se réinvente avec un nouveau lieu d’accueil à Hordain. Le programme : bar, resto, microbrasserie et bières éphémères disponibles uniquement sur le site.
Déplacez-vous sur la carte et cliquez sur les points pour découvrir les meilleures taprooms du Nord !
Dans le Nord, la bière est une véritable institution célébrée lors de nombreux festivals brassicoles tout au long de l’année.
De Bière à Lille (BAL) et son week-end de clôture ultra-festif, au Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) en Flandre, jusqu’au Festival des Bières d’Abbaye à l’Abbaye de Vaucelles, ces événements mettent en lumière le savoir-faire des brasseries locales et internationales. Dégustations, animations, gastronomie locale et rencontres avec les brasseurs font du Nord une destination phare du tourisme brassicole.
Festival des Bières d'Abbaye à l'Abbaye de Vaucelles
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Bières et houblon au festival Bière à Lille
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Festival Bière à Lille
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La Brasserie de Vaucelles au festival Bière à Lille
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Avec autant de produits d’exception et de savoir-faire, il est difficile de ne pas tomber amoureux de la gastronomie du Nord ! Entre plats réconfortants, bonnes adresses, dégustations de bières locales, visites de brasserie et autres expériences à s’en lécher les babines, explorez nos conseils et bons plans !
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