La liste des meilleurs restaurants du Nord
C'est bien connu, le Nord est réputé pour ses célèbres friteries, estaminets, ses bières ou encore ses fromages. Cette cuisine populaire et gourmande côtoie aussi quelques-unes des meilleures tables de France, reconnues par les célèbres guides Gault&Millau et Michelin. Voici la liste complète des restaurants du Nord distingués par ces guides gastronomiques.
Les restaurants distingués par le Gault&Millau
Le guide Gault&Millau 2023 consacré à la région Hauts-de-France récompense 5 restaurants du Nord :
- La Laiterie à Lambersart obtient le titre de Gault&Millau d’Or,
- L'Arborescence à Croix, trophée « Grand de Demain »,
- Le Val d'Auge à Bondues, trophée « Techniques d’Excellence »,
- Le 49-R à Lille, trophée « Sommelier »,
- L'Escargot à Valenciennes, trophée « Accueil ».
Le guide culinaire décerne par ailleurs "3 toques" à :
- La Laiterie à Lambersart,
- Le Rozó à Marcq-en-Barœul,
- L'Arborescence à Croix,
- L'Auberge du Vert-Mont à Boeschepe,
- L'Empreinte à Lambersart.
Les restaurants distingués par le guide Michelin
Le guide de référence a décerné un "Bib Gourmand" ou "1 étoile" à ces restaurants gastronomiques situés dans le Nord :
- L'Auberge à Caestre, Bib Gourmand,
- Le Bistro RG à Armentière, Bib Gourmand,
- Nature à Armentières, 1 étoile Michelin,
- Balsamique à Wambrechies, Bib Gourmand,
- Haut Bonheur de la table à Cassel, 1 étoile Michelin,
- La Table, hôtel Clarance, à Lille, 1 étoile Michelin,
- L'Auberge du Vert-Mont à Boeschepe, 1 étoile Michelin (et 1 étoile verte Michelin),
- Pureté à Lille, 1 étoile Michelin,
- Le restaurant du cerisier à Lille, 1 étoile Michelin,
- Le Rozó à Marcq-en-Barœul, 1 étoile Michelin,
- Le Val d'Auge à Bondues, 1 étoile Michelin,
- Arborescence à Croix, 1 étoile Michelin.
Cette liste est basée sur les sites web du Gault&Millau et du guide Michelin en octobre 2023.
Bon appétit les gourmands.
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