Les délices salés du Nord

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Friterie La Perle à Jeumont
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Nolwenn Leurquin

Une fringale ? Bienvenue au paradis de la gastronomie du Nord !

Ici, la cuisine traditionnelle Ch’ti se savoure généreusement à travers des spécialités culinaires salées devenues incontournables. Des frites croustillantes aux mythiques fricadelles, en passant par la fondante carbonade flamande, les moules au maroilles pour les téméraires, le réconfortant welsh ou l’authentique potjevleesch, chaque plat typique du Nord raconte une histoire de terroir, de convivialité et de gourmandise. Ces recettes emblématiques font la fierté du Nord et promettent une expérience aussi chaleureuse que savoureuse…

De quoi donner envie de revenir encore et encore pour goûter à tous les trésors de la cuisine ch’ti.

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