Cet établissement dunkerquois s'est fait une spécialité d'une cuisine à base de poissons et fruits de mer. Des plats traditionnels revisités façon terroir comme la choucroute de la mer, la bouillabaisse Mer du Nord ou encore le couscous de la mer. Autre point fort du restaurant, sa vue imprenable sur la magnifique plage de la station balnéaire de Malo-les-Bains.